2026年11月7日現在、なんでんかんでんの豚骨ラーメンを食べられる場所として公式に発表されているのが、株式会社楽久屋との期間限定コラボレーションです。
販売期間は2026年10月5日(月)から12月28日(月)まで。楽久屋が運営する温浴施設4店舗で提供されています。販売状況によって期間が変更される可能性もあります。
現在の販売店舗と所在地| 販売店舗 | 所在地 |
|---|---|
| 天然温泉 湯舞音 龍ケ崎店 | 茨城県龍ケ崎市中里2-1-2 |
| 天然温泉 湯舞音 袖ケ浦店 | 千葉県袖ケ浦市袖ケ浦駅前1-39-15 |
| 天然温泉 湯舞音 市原ちはら台店 | 千葉県市原市ちはら台南2-32-10 |
| 多摩境天然温泉 森乃彩 | 東京都町田市小山ヶ丘1-11-5 |
いずれも温浴施設内での提供です。かつての環七本店のような独立したラーメン専門店ではありません。
特に森乃彩は東京都町田市、湯舞音の3店舗は茨城県と千葉県にあります。首都圏で昔のブランドを味わいたい人にとって、今回の企画は久しぶりの接点になります。
期間限定メニューと価格一覧今回のコラボメニューは、豚骨ラーメンを中心とした4種類です。
| メニュー | 価格(税込) |
|---|---|
| とんこつラーメン | 1,080円 |
| 煮玉子とんこつラーメン | 1,180円 |
| とんこつチャーシューメン | 1,580円 |
| 替え玉 | 200円 |
基本のとんこつラーメンに100円追加すると煮玉子入りを選べます。チャーシューをしっかり楽しみたい人には、1,580円のチャーシューメンが用意されています。
楽久屋の発表によると、今回のラーメンはコクのある豚骨スープと細麺を組み合わせ、きくらげ、青ねぎ、チャーシュー、海苔などを盛り付けた一杯です。
注目したいのは、単に既存のラーメンを施設に持ち込んだわけではない点です。温浴施設での提供に合わせて、楽久屋向けの専用スープとタレが用意されています。
つまり、ブランドの味を受け継ぎながら、提供する場所に合わせて商品を調整したコラボレーションです。
なお、食事処の利用条件や提供時間、当日の販売状況は各施設で確認しておくと安心です。
【1987年から現在まで】なんでんかんでんの歴史と環七ラーメン戦争

なんでんかんでんの歴史を理解するには、1980年代後半の東京のラーメン事情を振り返る必要があります。
創業者の川原ひろし氏が店を構えた1987年当時、東京では本格的な博多豚骨ラーメンは現在ほど一般的ではありませんでした。
福岡出身の川原氏は、東京でも本格的な豚骨ラーメンを広めたいという思いから、環状七号線沿いに第1号店を開業しました。
環七の行列店から全国的なブランドへ当初から順調だったわけではありません。
リクルートの「メシ通」に掲載された川原氏へのインタビューでは、開店当初の約2年間は客足がそれほど多くなかったことが語られています。
しかし、来店客のリピーター化が進み、次第に行列ができる店へと成長しました。
1980年代後半から1990年代にかけて、環七沿いには個性的なラーメン店が次々と登場します。
こうした店同士の人気競争は、メディアから「環七ラーメン戦争」と呼ばれました。
なんでんかんでんは、その象徴的な存在です。
当時の東京では珍しかった濃厚な豚骨スープ、替え玉という食文化、独特の豚骨の香りが話題を呼びました。
加えて、車やタクシーで遠方から訪れる客も増加。単なる近隣住民向けの飲食店ではなく、目的地として選ばれるラーメン店になっていきました。
川原ひろし氏と「マネーの虎」なんでんかんでんの知名度をさらに高めたのが、川原ひろし氏のメディア活動です。
2001年から2004年に日本テレビで放送された「マネーの虎」では、川原氏は投資家側の出演者として登場しました。
起業家の事業計画を審査する投資家の一人として、独特の存在感を発揮。ラーメン業界を知らない視聴者にも、その名前とブランドが広く知られるようになりました。
また、川原氏はラーメンの味だけでなく、海苔に文字や広告を印刷するプリント海苔など、話題性のある商品企画にも取り組んできました。
食事を提供するだけではなく、ブランドそのものを世間に印象づける経営スタイルが特徴でした。
なんでんかんでんの歴史年表| 年代 | 出来事 | 関係者・意味 |
|---|---|---|
| 1987年 | 世田谷区羽根木の環七沿いに第1号店開業 | 創業者・川原ひろし氏 |
| 1980年代後半〜1990年代 | 豚骨ラーメンブームの中心的存在に | 環七ラーメン戦争 |
| 2001〜2004年 | 「マネーの虎」に出演 | 川原氏の知名度が拡大 |
| 2012年11月5日 | 環七本店が営業終了 | 25年間の歴史に一区切り |
| 2015年 | 全店舗が閉店した時期 | 既存店舗網の終了 |
| 2018年9月 | 高円寺復活店がオープン | 川原氏と飲食事業者DAOが連携 |
| 2020年 | 渋谷で第2章の展開 | 新たな業態への挑戦 |
| 2026年5月 | 川原親子による再興計画が報道される | 川原光貴氏が事業を推進 |
| 2026年10月5日 | 楽久屋との期間限定コラボ開始 | 温浴施設4店舗で提供 |
| 2026年12月28日 | コラボ販売終了予定 | 販売状況により変更の可能性 |
この年表から見えてくるのは、なんでんかんでんが一度の閉店で完全に歴史を終えたわけではないということです。
環七本店の閉店後も復活を試み、2018年の高円寺、渋谷での展開を経て、2026年には親子による新しい再興計画へと進んでいます。
【なぜ閉店した?】なんでんかんでんの閉店理由を検証
これだけ人気を集めたラーメン店が、なぜ環七から姿を消したのでしょうか。
2012年の閉店については、複数の報道と川原氏自身のインタビューから、直接的な理由と経営上の背景を分けて理解できます。
直接的な閉店理由はテナント契約の更新切れ2012年11月6日付の下北沢経済新聞の記事によると、環七本店は11月5日深夜に営業を終了しました。
報道された直接的な理由は、テナントの契約更新切れです。
25年間続いた店舗の営業終了は、多くのファンに衝撃を与えました。
最終日には雨の中でも行列ができ、深夜まで客足が途切れなかったと報じられています。
閉店当日には約1,100玉分の麺が完売したという川原氏の説明も掲載されました。
したがって、閉店当日に人気が完全になくなっていたから営業を終えた、という理解は正確ではありません。
路上駐車や周辺環境の変化も影響東洋経済オンラインの過去の取材記事では、環七沿いの交通環境の変化も紹介されています。
全盛期には車で来店する客が多く、店舗周辺の路上駐車が問題になっていました。
その後、路上駐車や飲酒運転の取り締まりが強化され、車で訪れる客の減少につながったとされています。
川原氏にとって、環七という立地は集客の強みであると同時に、時代の変化による制約も抱える場所になっていました。
2012年の閉店時、川原氏も環七の店舗での役割を終え、新しい経営方針へ移る考えを示しています。
豚骨の香りが移転の壁になったという証言2019年の「メシ通」のインタビューでは、川原氏が閉店の経緯について、さらに具体的な事情を明かしています。
当初は環七本店を閉めた後、別の場所へ移転する構想があったものの、次の出店予定先のビルオーナーから豚骨の香りを理由に難色を示されたという内容です。
豚骨ラーメンの魅力である濃厚な香りが、物件選びでは障害になってしまったわけです。
加えて、川原氏はフランチャイズ展開の難しさにも言及しています。
複数の店舗でそれぞれスープを炊く方式では味の安定性を保ちにくく、従業員の定着も課題だったと振り返っています。
つまり、閉店の背景には以下のような問題が重なっていました。
- テナント契約の更新切れ
- 車で来店する客を取り巻く交通環境の変化
- 豚骨スープの香りによる物件確保の難しさ
- 多店舗展開における品質管理
- 従業員の定着と店舗運営の課題
この経緯は、人気ブランドであっても、1店舗の成功をそのまま多店舗経営に転換できるとは限らないことを示しています。
【2026年の復活計画】川原ひろし氏と息子・川原光貴氏が挑む再起動
2026年のなんでんかんでんを語るうえで、重要な存在が創業者の息子である川原光貴氏です。
2026年5月19日付のFRIDAYデジタルでは、川原ひろし氏と光貴氏の親子によるブランド再興計画が紹介されました。
父の味を息子が受け継ぐことになった背景報道によると、川原ひろし氏は2022年7月に自宅で倒れ、感染性心内膜炎と大動脈弁閉鎖不全症と診断されました。
その後、人工弁を装着するなど計4回の手術を経験しています。
この出来事をきっかけに、息子の光貴氏がブランドの継承に動き始めました。
光貴氏はもともとデジタルマーケティングの分野で事業を行っており、ラーメン店経営を直接引き継いだ経験があったわけではありません。
FRIDAYの取材では、父の体調をきっかけに、なんでんかんでんのスープ作りに取り組むようになった経緯が紹介されています。
父が味を監修し、息子がマーケティングや事業展開を担当するという役割分担です。
レシピは残っている?昔の味を再現する取り組み気になるのは、環七時代の味を本当に再現できるのかという点でしょう。
2026年のFRIDAYの取材では、光貴氏が当時のレシピが残っており、元従業員の協力も得ながらスープの再現に取り組んでいると説明しています。
現在の公式ブランドサイトでも、レシピを受け継ぎ、元従業員の協力のもとでスープを再構築していることが明らかにされています。
ただし、具体的な豚骨の配合、煮込み時間、火加減、タレの分量などを含む完全な業務用レシピは公開されていません。
そのため、家庭で一般的な豚骨スープを作る方法と、なんでんかんでん固有の味を完全に再現することは別の話です。
2026年10月の楽久屋コラボでは、施設向けの専用スープとタレが採用されており、提供場所に合わせた商品設計も進められています。
再起動プロジェクトが目指す新しい店舗モデル現在の公式サイトが掲げる方向性は、単純な昔の店舗の復元ではありません。
目指しているのは、昼は本格豚骨ラーメン、夜は締めのラーメンを楽しめるラーメン居酒屋という新しい業態です。
具体的には次の3つの展開を進めています。
1. ボランタリー加盟・パートナー出店
飲食事業者や物件保有者などと協力し、独立した店舗を立ち上げる構想です。公式サイトでは、この形を最終的な店舗展開の本命として掲げています。
2. ポップアップ・コラボレーション
スーパー銭湯、居酒屋、百貨店催事など、既存施設の中で期間限定のラーメン提供を行う方式です。2026年10月の楽久屋との企画も、この取り組みに位置づけられます。
3. 海外ライセンス展開
豚骨ラーメンへの海外需要を視野に入れ、ブランド名やレシピ、味のライセンス提供を検討しています。
こうした展開は、過去のフランチャイズ経営で課題になった味のばらつきをどう防ぐかという問題にも関係しています。
ブランドを拡大するだけでなく、品質を維持できる事業パートナーを選ぶことが再興の重要な条件です。
【評判・口コミ】なんでんかんでんのラーメンは今もおいしい?
なんでんかんでんの評判を考えるとき、避けて通れないのが独特の豚骨の香りと濃厚なスープです。
昔からのファンにとっては、その個性こそがブランドの魅力でした。
一方で、豚骨の香りや濃厚さに慣れていない人にとっては、好みが分かれる要素でもあります。
なんでんかんでんの味の特徴従来のラーメンの特徴として知られているのは、次のような組み合わせです。
- コクのある豚骨スープ
- 博多豚骨らしい細麺
- 替え玉を楽しめるスタイル
- きくらげや青ねぎなどのトッピング
- 豚骨特有の香りを生かした味わい
とりわけ細麺と替え玉の組み合わせは、博多豚骨ラーメンの食文化を東京で広く認識させた要素の一つでした。
また、プリント海苔など、見た目でも印象に残る工夫がブランドの特徴になっていました。
過去の口コミから見える評価の違い食べログに掲載された2018〜2019年の高円寺復活店の口コミを見ると、評価は一様ではありません。
昔の環七時代を懐かしみ、豚骨らしい香りや濃厚さを好意的に受け止める人がいる一方、復活後の味を以前よりマイルドに感じたという意見も見られます。
また、豚骨ラーメンとしては一般的な味という評価もありました。
ここで注意したいのは、これらが高円寺復活店の過去の口コミであり、2026年の楽久屋コラボ商品の評価ではないことです。
今回のコラボは専用スープとタレを使用しているため、当時の口コミだけで現在の味を判断することはできません。
どんな人におすすめ?なんでんかんでんのラーメンは、次のような人に向いています。
- 昔の環七時代の味を懐かしみたい人
- 博多豚骨ラーメンが好きな人
- 濃厚な豚骨スープを楽しみたい人
- 替え玉をしながら食べたい人
- 温泉やサウナの後にラーメンを食べたい人
反対に、豚骨特有の香りが苦手な人や、あっさりした醤油・塩ラーメンを好む人には、期待する味と違う可能性があります。
なお、2026年のコラボ商品は専用仕様なので、昔の環七本店の味と完全に同一だと決めつけず、現在のブランドの一杯として楽しむのがよいでしょう。
【プロの結論】なんでんかんでんの復活は懐古ではなくブランド再構築
なんでんかんでんの歩みを振り返ると、成功と失敗の両方に共通するテーマが見えてきます。
それは、味の個性をどう維持しながら、時代に合わせた店舗運営を実現するかという問題です。
環七時代は、立地と話題性、独特の豚骨ラーメンが相乗効果を生みました。しかし、店舗数が増えるにつれて、スープの品質管理や従業員の確保が課題になりました。
2026年の再興計画は、その経験を踏まえた新しい挑戦です。
今回の再起動で注目すべき3つのポイント第一に、味の継承です。
創業者と元従業員の協力によって、過去のレシピを基礎としたスープの再現が進められています。ブランドの核となる味を残すことは、昔からのファンの信頼を得るうえで欠かせません。
第二に、販売方法の柔軟性です。
いきなり大規模な常設店舗網を作るのではなく、温浴施設や居酒屋などの既存事業者と組んで商品を提供する方法が採用されています。
この方式なら、ブランドの認知度を高めながら、実際の需要や提供体制を確かめることができます。
第三に、経営体制の変化です。
創業者の経験と味の監修に、息子のデジタルマーケティングの知識を組み合わせています。
過去の成功をそのまま繰り返すのではなく、現代の消費者に合った店舗体験を作ろうとしている点に、今回の再興計画の特徴があります。
なんでんかんでんの復活を判断する際には、単に店名が再び使われたかどうかだけでなく、味の再現性、提供品質、常設店舗の実現、継続的な経営体制という4点を見ることが重要です。
【なんでんかんでんの現在】に関するよくある質問(FAQ)
Q1:なんでんかんでんは2026年現在、どこで食べられますか?
A1:2026年10月5日から12月28日までの期間限定で、天然温泉 湯舞音の龍ケ崎店・袖ケ浦店・市原ちはら台店と、多摩境天然温泉 森乃彩の計4施設で販売されています。
Q2:なんでんかんでんの常設店舗は復活していますか?
A2:2026年11月現在、公式サイトでは独立店舗の確立を最終目標としてパートナーを募集しています。現時点で案内されている楽久屋との企画は期間限定の施設内販売であり、常設店の再開とは区別する必要があります。
Q3:なんでんかんでんのラーメンはいくらですか?
A3:2026年の楽久屋コラボでは、とんこつラーメンが1,080円、煮玉子入りが1,180円、チャーシュー入りが1,580円、替え玉が200円です。すべて税込価格です。
1987年に環七沿いで創業したなんでんかんでんは、東京の豚骨ラーメン文化を語るうえで欠かせないブランドです。
2012年の本店閉店、全店舗の営業終了、2018年の高円寺での復活、そして2026年の川原親子による再興計画。長い歴史の中で、ブランドの形は何度も変化してきました。
2026年11月現在は、楽久屋とのコラボレーションによって、湯舞音3店舗と森乃彩で期間限定の一杯を楽しめます。
一方、公式サイトが掲げる最終目標は、昼の本格豚骨ラーメンと夜のラーメン居酒屋を組み合わせた新しい常設店舗の実現です。
昔の環七本店をそのまま再現するのではなく、伝統の味を守りながら、現代の飲食市場に合うブランドへと作り直す。それが2026年のなんでんかんでんの現在地です。
まずは12月28日までの期間限定コラボで、その再起動の一杯を味わってみるのもよいでしょう。伝説のラーメンブランドが次にどの街で常設店を構えるのか、川原親子の今後の展開にも注目です。
主な事実確認資料: なんでんかんでん公式サイト・ブランドストーリー、株式会社楽久屋の2026年10月6日付プレスリリース、FRIDAYデジタル(2026年5月19日)、下北沢経済新聞(2012年11月6日)、リクルート「メシ通」の川原ひろし氏インタビュー、食べログの過去の口コミ。