うどん屋チェーン人気ランキング2026！丸亀・はなまる・資さんの価格と評判を徹底比較

うどん屋チェーンを選ぶなら、人気だけでなく、値段、麺のコシ、だしの味、トッピングの充実度まで比較したいところ。2026年は、全国的な知名度を持つ丸亀製麺やはなまるうどんに加え、北九州発祥の資さんうどんも存在感を高めている。安く手軽に食べたい人と、ボリュームや地域色のある味を楽しみたい人では、おすすめのチェーンも変わってくる。

2026年8月に実施された全国アンケートでは、全国の男女1,203人を対象とした「最高にうまいと思ううどんチェーン」調査で、丸亀製麺が15.4％を獲得して1位、はなまるうどんが9.1％で2位、資さんうどんが4.1％で3位となった。これは味に対する支持を調べたランキングであり、店舗数や売上、総合的な利用者数の順位とは異なる。人気の理由と実際の価格を分けて見ることが、納得できる店選びにつながる。

【2026年版】うどんチェーン人気ランキング！全国アンケートの結果を発表

2026年のうどんチェーンランキングで注目したいのが、ねとらぼリサーチがアンケートサイト「ボイスノート」の協力を得て実施した調査だ。

調査日は2026年8月5日。全国の男女1,203人を対象に、最もおいしいと思ううどんチェーンを尋ねている。

調査結果の上位10ブランドは次のとおりだ。

1. 丸亀製麺：15.4％
2. はなまるうどん：9.1％
3. 資さんうどん：4.1％
4. つるとんたん：3.7％
5. 讃岐製麺：3.5％
6. 杵屋：2.9％
7. 讃岐屋：2.8％
8. 山田うどん食堂：2.7％
9. 讃岐うどん むらさき：2.2％
10. 美々卯：2.0％

1位の丸亀製麺は2位のはなまるうどんに6.3ポイントの差をつけた。特に、店内での製麺や揚げたての天ぷら、薬味を自由に組み合わせられる点が評価につながっている。

2位のはなまるうどんは、讃岐うどんらしい食感といりこだしを特徴とする。比較的手頃な価格で基本のうどんを楽しめることも魅力だ。

3位の資さんうどんは、北九州発祥のブランド。肉ごぼ天うどんをはじめ、うどん以外のおでんや丼、ぼた餅まで楽しめる独自の食事スタイルが支持されている。

なお、上位3ブランドの合計得票率は28.6％。その他の回答も28.3％を占めている。特定の大手3社だけに人気が集中しているわけではなく、地域に根差したチェーンや専門店にも根強い支持があることが分かる。

このランキングは「最高にうまいと思う店」を尋ねた調査である。安さや店舗数、利用頻度を直接測ったものではないため、人気とコスパを同じ尺度で判断しないことが大切だ。

【価格を比較】かけうどんが安いチェーンは？2026年の値段とコスパ

うどんチェーンを日常的に利用する人にとって、最も気になるのが基本メニューの価格だろう。そこで、丸亀製麺、はなまるうどん、資さんうどんのかけうどんを比較する。

丸亀製麺は小340円、並440円

丸亀製麺の公式メニューでは、かけうどんは小340円、並440円、大630円、得820円（税込）。サイズを選べるため、軽く食べたいときからしっかり満腹になりたいときまで対応しやすい。

注目したいのは、並サイズが440円という価格設定だけではない。店内で製麺する打ち立ての麺に加え、天かすや青ねぎなどの無料薬味を組み合わせられる点も、満足度を高める要素となっている。

ただし、天ぷらやおむすびを追加すれば会計は上がる。うどん単品の価格と、実際に注文する食事全体の価格は分けて考えたい。

はなまるうどんは小360円から

はなまるうどんの公式メニューでは、かけうどんは小360円、中550円、大770円（税込）。シンプルなかけうどんを手頃な価格で食べられることが魅力だ。

特に、うどんそのものとだしを味わいたい人には相性がよい。天ぷらやおでんを組み合わせてもよいが、まずはかけうどん単品で味を確かめると、はなまるならではのいりこだしを楽しみやすい。

資さんうどんは地域によって価格が異なる

資さんうどんのかけうどんは、地域によって価格が異なる。2026年秋のメニューを基準にすると、九州・山口エリアでは399円、関東などの店舗では438円が価格の目安となる。

資さんうどんは2026年9月17日から秋のグランドメニューを全店舗で導入し、一部商品の価格改定も実施した。原材料費、人件費、物流費などの上昇が背景にある。

一方、天かすやとろろ昆布などの無料サービスは継続。うどんに薬味を加えて自分好みに仕上げられるため、価格以上の満足感を得やすい。

3社の価格を単純に比べるだけでは不十分

最小サイズの表示価格では丸亀製麺の小340円が最も安い。一方、はなまるうどんの小360円や資さんうどんの399円から438円という価格も、日常的な食事として検討しやすい水準だ。

ただし、各社でサイズや麺量、地域別価格が異なる。丸亀製麺の小は3/4玉、並は1玉であり、はなまるうどんは小が1玉。単純に最安値だけで優劣を決めると、実際の満腹感を見誤る可能性がある。

安さを最優先するなら丸亀製麺の小、基本の一杯を手頃に楽しむならはなまるうどん、薬味やサイドメニューまで含めた満足度を重視するなら資さんうどんという選び方が現実的だ。

【3社を徹底比較】麺のコシ・だし・注文方式はどう違う？

うどんの味を左右するのは、麺とだしの組み合わせだ。価格が近くても、麺の硬さやだしの風味が違えば食べたときの印象は大きく変わる。

3社の特徴を比較すると、それぞれが異なる価値を提供していることが分かる。

丸亀製麺：強いコシと打ち立ての臨場感

丸亀製麺の最大の特徴は、各店舗で粉から麺を作る製麺スタイルだ。原材料は小麦粉、水、塩を基本とし、打ち立ての麺を提供することにこだわっている。

だしについても、北海道産の真昆布と複数の削り節を使用し、香りやうまみを引き出している。公式の説明では、鮮度を保つために一日に何度もだしを引くとしている。

麺のコシをしっかり感じたい人、温かいうどんだけでなく冷たいぶっかけやざるうどんも楽しみたい人には有力な選択肢だ。

加えて、天ぷらを店内で揚げていることも強み。うどんと天ぷらを組み合わせることで、単品とは違った食事の楽しみ方ができる。

はなまるうどん：いりこだしと安定した麺の品質

はなまるうどんは、2000年に香川県高松市で創業したチェーンだ。本場讃岐のうどんを全国に届けるという考えを背景に、手頃な価格とセルフ方式を組み合わせてきた。

丸亀製麺との大きな違いは、麺の製造方法。公式FAQによると、麺は全国5か所の自社工場で製造し、生麺の状態で毎日店舗へ冷蔵配送している。

だしは煮干し、さば節、昆布を独自の配合でブレンド。いりこの風味を生かした味わいが特徴となる。

強烈なコシや店内製麺のライブ感よりも、手頃な価格で安定した味を楽しみたい人に向いている。

資さんうどん：柔らかな麺と甘みのある黄金のだし

資さんうどんの特徴は、讃岐うどんとは異なる柔らかな麺と、甘みを感じるだしの組み合わせにある。

公式のこだわり紹介によると、だしにはさば、昆布、椎茸などを使用。やや濃いめの味付けと、後に残る甘みが特徴だ。

麺は資さんうどん専用粉を使い、独自の製法と茹で方で仕上げている。口当たりは柔らかくなめらかでありながら、中にはもちもちとした弾力がある。

この麺とだしの組み合わせは、北九州を中心に親しまれてきた味の個性を形作っている。

加えて、うどん以外のメニューも充実。公式サイトでは100種類以上のうどんや丼などを紹介しており、とろろ昆布や天かすの無料サービスも魅力となっている。

【評判を検証】丸亀製麺・はなまる・資さんうどんの人気の理由

ランキングの順位だけでは、実際にどのチェーンが自分に合うのか判断しにくい。ここでは、それぞれのブランドが提供する体験と、利用時に考えておきたいポイントを整理する。

丸亀製麺は麺と天ぷらを自分好みに楽しめる

丸亀製麺が1位になった背景には、うどんそのものの品質だけでなく、注文から食事までの体験がある。

麺を注文し、天ぷらやおむすびを選び、薬味を加えて仕上げる。自分で組み立てる楽しさがあり、毎回異なる組み合わせを試せる。

一方で、天ぷらを複数追加すると予算が膨らみやすい。コスパを重視する場合は、うどん単品の価格だけでなく、追加注文の合計金額を意識したい。

はなまるうどんは毎日の食事に取り入れやすい

はなまるうどんは、価格を抑えながら讃岐うどんを食べたい人に向いている。かけうどんを中心に、わかめ、きつね、ぶっかけなどの定番商品がそろう。

小サイズから注文できるため、軽食や少なめの昼食にも使いやすい。天ぷらやおでんを追加する楽しみもある。

一方、店内製麺の実演や強いコシを最優先する人は、丸亀製麺と食べ比べて好みを判断するとよい。

資さんうどんは肉ごぼ天とサイドメニューが強い

資さんうどんの人気を語るうえで外せないのが、肉ごぼ天うどんだ。公式の初来店ガイドでも人気No.1のメニューとして紹介されている。

甘辛い牛肉とごぼう天、柔らかな麺、甘みのあるだしが組み合わさった一杯で、北九州らしい食文化を感じられる。

加えて、うどんができるまでの間におでんを楽しみ、食後に名物のぼた餅を味わうという食事スタイルも特徴的だ。

ただし、基本のかけうどんだけを最安値で食べたい場合には、他の2社と比較したほうがよい。資さんうどんは、うどん単品の価格よりも、豊富な料理を含めた満足度を重視する人に適している。

【店舗数ランキング】全国で見つけやすいうどんチェーンは？

食べたいチェーンがあっても、近くに店舗がなければ日常的には利用しにくい。そこで、各社が公表している2026年の店舗数を比較する。

2026年に公表された資料では、次のような規模となっている。

• 丸亀製麺：2026年6月末の第1四半期末で国内899店舗。
• はなまるうどん：2026年9月時点で424店舗。
• 資さんうどん：2026年9月30日時点で121店舗。

この数字から見ると、全国での店舗網という点では丸亀製麺が大きく、はなまるうどんが続く。資さんうどんは規模では2社を下回るものの、出店拡大を続けている。

なお、店舗数の基準日は各社で異なるため、同一日の厳密な比較ではない。海外店舗を含むかどうかによっても数字は変わるため、ここでは国内の店舗網を中心に見ている。

資さんうどんの全国展開が進む背景

資さんうどんの事業展開で大きな転換点となったのが、2024年10月のすかいらーくグループ入りだ。

すかいらーくグループは、既存の出店インフラや物流、人材育成などの経営基盤を活用できる。地域密着型のブランドを全国へ展開するうえで、こうした企業グループの基盤は大きな意味を持つ。

実際に、すかいらーくホールディングスの公表資料では、資さんうどんは2026年9月30日時点で121店舗となっている。2024年の買収時点から店舗網を広げており、今後の出店動向にも注目したい。

店舗数が多いことと味の評価は別問題

店舗数の多さは、利用しやすさやブランドの展開力を判断する目安になる。しかし、店舗数が多いからといって必ずしも味の評価が高いとは限らない。

実際、2026年のアンケートでは丸亀製麺が首位となった一方、地域色の強い資さんうどんも3位に入った。店舗網の規模と、食べた人が感じるおいしさは別々の評価軸だ。

【目的別おすすめ】自分に合ううどん屋チェーンの選び方

結局どのチェーンを選べばよいのか。重要なのは、価格だけで決めず、食べたい麺やだし、利用する場面を基準にすることだ。

とにかく安く食べたい人

安さを優先するなら、まずは丸亀製麺の小340円、はなまるうどんの小360円を比較したい。どちらも基本のかけうどんから気軽に注文できる。

ただし、サイズや麺量が異なるため、満腹感まで含めて考えることが大切だ。天ぷらを追加する場合は、合計金額も比較しよう。

麺のコシを重視する人

讃岐うどんらしいしっかりしたコシを楽しみたいなら、丸亀製麺がおすすめ。店内で打ち立ての麺を提供するスタイルは、麺そのものを味わいたい人に適している。

はなまるうどんも讃岐うどんをベースとしているため、同じ讃岐系でも製法や食感の違いを比較する楽しさがある。

柔らかいうどんと甘めのだしが好きな人

資さんうどんが候補になる。麺はなめらかで柔らかく、だしには甘みがある。ごぼ天や肉を組み合わせたメニューも充実している。

特に、肉ごぼ天うどんを初めて注文する人は、3本と5本のごぼ天の違いにも注目したい。

薬味やトッピングでアレンジしたい人

自分好みの味を作りたい人には、丸亀製麺とはなまるうどんが向いている。天ぷらを追加するだけでなく、薬味を組み合わせることで一杯の印象を変えられる。

資さんうどんも、とろろ昆布や天かすなどの無料サービスが魅力。甘めのだしに薬味を加えながら、好みの味に調整できる。

家族や友人とゆっくり食事したい人

食事の時間そのものを楽しみたいなら、資さんうどんも有力候補だ。うどん、丼、おでん、ぼた餅など選択肢が多く、うどん以外の料理を食べたい人とも利用しやすい。

一方、短時間で食事を済ませたい場合は、セルフ式の丸亀製麺やはなまるうどんが便利な場面も多い。

【うどん屋チェーンに関するよくある質問（FAQ）】

Q1：2026年に一番人気のうどんチェーンはどこ？
A1：2026年8月5日に実施された全国アンケートでは、丸亀製麺が15.4％で1位。はなまるうどんが9.1％で2位、資さんうどんが4.1％で3位だった。なお、これは「最高にうまいと思う」というテーマの調査結果だ。

Q2：かけうどんが一番安いうどんチェーンはどこ？
A2：今回比較した3社では、丸亀製麺の小サイズが340円で最も低い表示価格となっている。はなまるうどんは小360円、資さんうどんは地域により399円または438円が目安。ただし、サイズや麺量が異なるため、価格だけでなく量も確認したい。

Q3：丸亀製麺とはなまるうどんは何が違う？
A3：大きな違いは麺の製造方法とだしの特徴。丸亀製麺は各店舗で粉から製麺する打ち立てスタイルで、はなまるうどんは自社工場で製造した麺を店舗に冷蔵配送する。だしも異なり、はなまるは煮干し、さば節、昆布を使ったいりこだしが特徴だ。

2026年の全国アンケートで最も高い支持を集めたのは丸亀製麺だった。打ち立ての麺、揚げたての天ぷら、薬味を組み合わせる自由度が強みとなっている。

はなまるうどんは、いりこだしと手頃な価格が魅力。毎日の食事や軽食として利用しやすい。一方、資さんうどんは柔らかな麺、甘みのあるだし、肉ごぼ天やおでん、ぼた餅といった独自の食文化が支持されている。

プロの視点で見ると、うどんチェーンのコスパは、単純な最安価格では測れない。麺の量、だしの満足度、無料薬味、追加メニュー、店舗へのアクセスまで含めた総合的な価値で判断するべきだ。

迷ったときは、次の基準を参考にしてほしい。

• 麺のコシと打ち立て感なら丸亀製麺。
• 手頃な価格といりこだしならはなまるうどん。
• 柔らかな麺と肉ごぼ天、豊富な料理なら資さんうどん。

うどんはシンプルな料理だからこそ、チェーンごとの違いがはっきり表れる。ランキングの順位だけで決めず、自分が重視する味や食べ方に合わせて選ぶことが、2026年のうどんチェーン選びで失敗しないポイントだ。

主な根拠資料： ねとらぼリサーチの2026年全国調査、丸亀製麺・はなまるうどん・資さんうどんの公式メニューと商品説明、各運営企業の2026年店舗数公表資料。

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