- 大阪にもスターバックス リザーブはある: 2026年4月、心斎橋パルコと大丸梅田店にリザーブ カフェがオープン。
- 大阪にロースタリーは確認されていない: 大型焙煎施設として世界的に知られるのは東京・目黒区青葉台のロースタリー 東京。
- 世界のロースタリーは現在5店舗: シカゴ、ニューヨーク、ミラノ、上海、東京。東京には世界最大級の焙煎貯蔵設備がある。
【2026年最新】スターバックスリザーブ大阪はある?店舗の現状を解説

最初に、検索する人が最も知りたい疑問に答えたい。
スターバックス リザーブは大阪にある。
2026年4月、大阪に「スターバックス リザーブ カフェ」が2店舗オープンした。これにより、大阪でもリザーブブランドのコーヒーとイタリアンベーカリーの組み合わせを楽しめるようになった。
一方、東京・目黒区青葉台にある「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」のような、大型焙煎設備を備えた体験型施設は、大阪の公式店舗情報では確認できない。
この違いを理解するには、スターバックスが展開する3つの業態を区別する必要がある。
- スターバックス リザーブ:希少性の高いコーヒー豆を使った特別なブランド。
- スターバックス リザーブ カフェ:リザーブのコーヒーとベーカリーを楽しめるカフェ業態。
- スターバックス リザーブ ロースタリー:店内に焙煎設備を備え、コーヒーの製造工程まで体験できる大型施設。
スターバックス コーヒー ジャパンの2026年3月2日付プレスリリースでは、大阪へのリザーブ カフェ2店舗の出店が発表された。
つまり、「大阪にスターバックスリザーブはない」という情報は正確ではない。正しくは、大阪にはリザーブ カフェがあるが、ロースタリーは東京にあるという整理になる。
【大阪の店舗一覧】心斎橋と梅田の2店舗を徹底比較
2026年11月現在、大阪でリザーブ カフェを楽しむなら、まず候補になるのが心斎橋と梅田の2店舗だ。
1. スターバックス リザーブ カフェ 心斎橋パルコ地下1階店2026年4月10日にオープンした、西日本初のリザーブ カフェの一つ。
- 所在地:大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋パルコ地下1階
- 営業時間:8:00~22:30
- 客席数:107席
- 店舗面積:311.31㎡
- 電話番号:06-6210-4310
駅直結の商業施設にあり、買い物や仕事帰りに立ち寄りやすいのが特徴だ。
107席を備えており、今回紹介する大阪の2店舗では比較的ゆとりのある規模となっている。
朝のコーヒーから夜のカフェタイムまで利用しやすく、待ち合わせや休憩にも適している。
2. スターバックス リザーブ カフェ 大丸梅田地下1階店2026年4月20日にオープンした梅田エリアの店舗。
- 所在地:大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店地下1階
- 営業時間:7:00~23:00
- ラストオーダー:22:30
- 客席数:48席
- 店舗面積:186.68㎡
- 電話番号:06-6486-9152
こちらの特徴は、朝7時から営業していること。
大丸梅田店の地下1階東側に位置し、通勤前のコーヒーや買い物途中の休憩にも利用できる。
また、プリンチのコルネッティを持ち帰り、手土産として楽しむ使い方も考えられる。
3. リザーブ豆を取り扱う大阪のスターバックスここで注意したいのが、リザーブ カフェ以外にも、リザーブのコーヒー豆を販売する店舗があることだ。
スターバックス公式のリザーブ販売店舗一覧には、次の大阪エリアの店舗も掲載されている。
- LUCUA osaka 地下2階店(大阪市北区)
- 御堂筋本町店(大阪市中央区)
- なんばスカイオ 3階店(大阪市中央区)
- ららぽーとEXPOCITY 2階店(大阪府吹田市)
これらはリザーブ カフェやロースタリーと同じ業態ではない。
リザーブ豆の販売対象店舗であっても、専用メニューや抽出方法、提供商品が同じとは限らないため、目的の商品がある場合は事前に店舗情報を確認したい。
大阪でリザーブを楽しむなら、まずは専用カフェ2店舗を候補にし、豆の購入が目的なら販売対象店舗も調べる、という探し方が合理的だ。
【店舗の見分け方】リザーブ・リザーブ カフェ・ロースタリーは何が違う?
スターバックス リザーブを調べる際に混乱しやすいのが、ブランド名と店舗形態の違いだ。
「リザーブ」という言葉が店名に含まれていても、すべての店舗が焙煎施設を備えているわけではない。
スターバックス リザーブとはスターバックス リザーブは、通常のコーヒーとは異なる希少性や個性を持つコーヒーを楽しむための特別なブランドだ。
公式のブランド説明では、産地やロットごとの個性を重視し、それぞれのコーヒーに適した焙煎や抽出を追求する取り組みとして紹介されている。
リザーブ カフェとはリザーブ カフェは、特別なコーヒーをより日常的に楽しめるカフェベーカリー業態。
特徴は次の3点だ。
- スターバックス リザーブの豆を使用したオリジナルビバレッジ
- イタリアンベーカリー「プリンチ」のコルネッティ
- エスプレッソを中心とした多彩なコーヒー体験
特に注目したいのが、ラテとコルネッティを組み合わせる「ディップスタイル」。
ミラノのバール文化をイメージした楽しみ方で、コルネッティをラテに軽く浸して味わう。
単にコーヒーを飲むだけではなく、パンとの組み合わせまで含めて楽しむ提案だ。
ロースタリーとはロースタリーは、コーヒー豆の焙煎を行う設備を備えた大型施設。
通常のカフェとの最大の違いは、完成したコーヒーを提供するだけではなく、生豆の管理、焙煎、包装といった製造工程を実際に見ることができる点にある。
大阪のリザーブ カフェと東京のロースタリーは、同じリザーブブランドに属していても、提供する体験の方向性が異なる。
【世界5店舗の関係性】大阪・東京・海外ロースタリーを比較
スターバックス リザーブの世界的な展開を理解するには、各店舗の役割を整理すると分かりやすい。
スターバックス リザーブの公式FAQによると、2026年現在、世界のロースタリーは5店舗。
所在地はシカゴ、ニューヨーク、ミラノ、上海、東京だ。
| エンティティ | 所在地 | 主な役割・特徴 |
|---|---|---|
| スターバックス リザーブ | 世界各地 | 特別なコーヒーを展開するブランド |
| ロースタリー シカゴ | アメリカ・シカゴ | 大型焙煎設備を備えた旗艦施設 |
| ロースタリー ニューヨーク | アメリカ・ニューヨーク | 体験型コーヒー施設 |
| ロースタリー ミラノ | イタリア・ミラノ | イタリアのコーヒー文化との融合 |
| ロースタリー 上海 | 中国・上海 | アジアの大型コーヒー体験拠点 |
| ロースタリー 東京 | 日本・目黒区青葉台 | 自家焙煎と巨大キャスクを備える施設 |
| リザーブ カフェ 心斎橋 | 大阪・心斎橋 | リザーブコーヒーとベーカリー |
| リザーブ カフェ 大丸梅田 | 大阪・梅田 | リザーブコーヒーとベーカリー |
この表から分かるのは、大阪がロースタリーの所在地ではなく、リザーブ カフェの展開地域として位置づけられていることだ。
また、ニューヨークにはロースタリーとは別に、エンパイア・ステート・ビルディング内のリザーブ店舗も存在する。
このように、世界のリザーブ店舗数とロースタリーの店舗数は同じではない。
「世界5店舗」という数字は、リザーブブランド全体の店舗数ではなく、ロースタリーの数を指している。
【東京・目黒区青葉台】世界最大級の焙煎貯蔵庫と自家焙煎の秘密
大阪のリザーブ カフェと比較するうえで、欠かせないのが東京のロースタリーだ。
正式名称は「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」。
所在地は東京都目黒区青葉台2-19-23。2019年2月に開業した、世界5店舗のロースタリーの一つである。
1階から4階まで貫く巨大なキャスクロースタリー 東京の象徴となっているのが、建物中央に設置された巨大な銅製のキャスクだ。
キャスクとは、コーヒー豆の貯蔵庫を指す。
高さ約17メートルに達する巨大設備で、1階から4階までの吹き抜けを貫く構造になっている。
開業時の報道では、世界最大級の焙煎・貯蔵設備として紹介された。
単なる内装の装飾ではなく、コーヒー豆を扱うための設備として機能している点が重要だ。
生豆から自家焙煎までを見られるロースタリー 東京では、産地から届いた生豆を保管し、焙煎機に運び、焙煎した後に包装するまでの工程を担っている。
スターバックス公式の2025年2月28日付の記事では、製造担当者が工程を紹介している。
生豆は品質を保つため、温度と湿度を一定に管理した倉庫で保管される。その後、異物を取り除く工程を経て焙煎機へ運ばれる。
焙煎された豆は4階のパックラインへ送られ、袋詰めされる。
ここで注目したいのは、東京のロースタリーが観光客向けの大型店舗というだけではないことだ。
全国のスターバックスに届けられる「TOKYO ロースト」などの製造拠点としても機能している。
つまり、東京の店舗はコーヒーを楽しむ場所であると同時に、コーヒーの生産工程を担う施設でもある。
4つのフロアで異なる体験2026年8月27日に公開されたスターバックス公式の施設ガイドでは、各フロアの特徴が紹介されている。
- 1階:STARBUCKS RESERVE
メインバーでのコーヒー抽出や、プリンチのベーカリーを楽しめる。
- 2階:TEAVANA
茶葉やティービバレッジを中心としたティーフロア。
- 3階:ARRIVIAMO BAR
コーヒーやティーを使ったオリジナルカクテルなどを提供。
- 4階:AMU INSPIRATION LOUNGE
セミナーやイベントなどに利用される空間。
注文した商品は、購入したフロアに関係なく店内の好きなフロアで楽しめる。
そのため、最初に館内を回り、気に入った場所を見つけてからゆっくり過ごす方法もおすすめだ。
2026年11月現在の営業時間とアクセスロースタリー 東京の基本情報は以下のとおり。
- 住所:東京都目黒区青葉台2-19-23
- 営業時間:8:00~22:00
- 中目黒駅から徒歩約14分
- 池尻大橋駅から徒歩約14分
- 駐車場:なし
2026年10月1日から営業時間が変更され、従来の7:00開店から8:00開店になっている。
混雑時には整理券による入店受付が実施される場合もある。公式の入店ガイドや公式SNSを来店前に確認しておきたい。
【大阪と東京を比較】どちらに行くべき?目的別の選び方
大阪のリザーブ カフェと東京のロースタリーは、どちらが優れているかという単純な比較ではなく、体験の目的で選ぶのが適切だ。
大阪のリザーブ カフェがおすすめの人- リザーブのコーヒーを気軽に楽しみたい
- コルネッティなどのベーカリーも味わいたい
- 梅田や心斎橋で買い物を楽しみたい
- 通勤前や仕事帰りに立ち寄りたい
- 大型施設への移動や長時間の滞在を避けたい
大阪の2店舗は、日常生活の中で少し特別なコーヒー時間を楽しむための選択肢になる。
東京のロースタリーがおすすめの人- コーヒーの焙煎工程を実際に見たい
- 巨大なキャスクを見学したい
- 希少なコーヒー豆の抽出を楽しみたい
- ティーやカクテルも含めて幅広く体験したい
- コーヒーの製造工程や産地について理解を深めたい
特にコーヒー好きなら、1階のメインバーでバリスタに豆の特徴や抽出方法を相談する楽しみがある。
大阪と東京の決定的な違い最も大きな違いは、焙煎の現場を体験できるかどうかだ。
大阪のリザーブ カフェでは、東京のロースタリーで焙煎された豆を使ったオリジナルビバレッジを楽しめる。
一方、東京では生豆の管理から焙煎、包装までの工程を間近で見られる。
大阪は完成したコーヒーを楽しむ場所、東京はコーヒーができる過程まで楽しめる場所、と考えると理解しやすい。
【プロの結論】大阪にロースタリーがないことと、リザーブがないことは別問題
スターバックスリザーブ大阪を検索する人が混同しやすいのは、ブランドと施設の違いだ。
2026年には大阪に2つのリザーブ カフェが誕生しているため、大阪で特別なコーヒーを楽しむ選択肢は確実に広がっている。
一方、東京のロースタリーが持つ大型焙煎設備や製造機能は、通常のリザーブ カフェとは異なる。
大阪に東京と同じロースタリーがあるかを探している人は、店舗名に「ロースタリー」が含まれるか、公式のロースタリー一覧に掲載されているかを確認するとよい。
また、リザーブ豆の販売店舗を探している場合は、公式の販売店舗一覧を利用するのが確実だ。
今後、大阪にロースタリーが新設される可能性については、公式発表が出るまでは予定として扱えない。現時点では、心斎橋と梅田のリザーブ カフェ、そして東京のロースタリーという役割分担を理解しておくことが、店舗選びで失敗しないポイントになる。
【スターバックスリザーブ大阪】に関するよくある質問(FAQ)
Q1:スターバックスリザーブ大阪の店舗はありますか?
大阪にはあります。2026年4月10日に心斎橋パルコ地下1階店、4月20日に大丸梅田地下1階店がオープンしました。どちらもスターバックス リザーブ カフェです。
Q2:大阪にスターバックス リザーブ ロースタリーはありますか?
2026年11月現在、公式のロースタリー所在地一覧に大阪は掲載されていません。日本のロースタリーは東京都目黒区青葉台にあります。
Q3:スターバックス リザーブ ロースタリー東京はどこにありますか?
東京都目黒区青葉台2-19-23です。中目黒駅と池尻大橋駅から、それぞれ徒歩約14分です。
Q4:世界にスターバックス リザーブ ロースタリーは何店舗ありますか?
公式FAQでは世界5店舗と案内されています。シカゴ、ニューヨーク、ミラノ、上海、東京です。
Q5:大阪でも東京のロースタリーで焙煎した豆を飲めますか?
はい。大阪のリザーブ カフェでは、東京のロースタリーで焙煎されたリザーブのコーヒー豆を使用したオリジナルビバレッジが提供されています。
Q6:普通のスターバックスとリザーブの見分け方は?
店名や公式店舗情報を確認するのが確実です。リザーブ豆の販売店舗、リザーブ カフェ、ロースタリーはそれぞれ異なる業態です。
2026年11月現在、スターバックスリザーブ大阪を探している人にとって、最も重要なのは店舗形態の違いを知ることだ。
大阪には心斎橋パルコ地下1階店と大丸梅田地下1階店という2つのリザーブ カフェがあり、リザーブのコーヒーとプリンチのコルネッティを楽しめる。
一方、世界5店舗のロースタリーの一つである東京店は、目黒区青葉台に位置する。高さ約17メートルの巨大なキャスクや自家焙煎設備を備え、全国に向けたコーヒー豆の製造拠点としても機能している。
大阪で気軽にリザーブを楽しむなら心斎橋か梅田、焙煎の現場や巨大な貯蔵設備まで体験したいなら東京。
この違いを押さえておけば、検索結果に表示される店舗情報に迷うことなく、目的に合ったスターバックス リザーブを選べるはずだ。
主な取材・確認資料
- スターバックス コーヒー ジャパン「2026年3月2日付・大阪2店舗の出店発表」
- スターバックス公式店舗情報(心斎橋・大丸梅田)
- Starbucks Reserve公式「Frequently Asked Questions」
- スターバックス公式「ロースタリー 東京ガイド」(2026年8月27日)
- スターバックス公式「コーヒーの生豆から1杯のカップまでの製造過程」(2025年2月28日)