今回の騒動では、ニュースの見出しに「バッタ」という表現が使われる一方、東海漬物の公式発表では「クビキリギリス」と明記されています。
実は、この2つの呼び方には分類上の違いがあります。クビキリギリスは一般的なバッタ科の昆虫ではなく、キリギリス科に属する昆虫です。
クビキリギリスの特徴クビキリギリスは、バッタ目キリギリス科に分類される昆虫です。学名はEuconocephalus varius。日本国内の草地などに生息し、緑色や褐色の個体が確認されています。
特徴的なのは、頭部が前方に尖っていることと、口の周囲が赤色を帯びていることです。また、長い触角を持ち、春から初夏にかけて連続した鳴き声を出します。成虫で越冬することも知られています。
一般的なバッタとの違い見分けるときに最も分かりやすいのは触角の長さです。浜松科学館の解説でも、キリギリスの仲間とバッタの仲間を区別する特徴として触角が紹介されています。
- クビキリギリスなどキリギリスの仲間： 触角が細長く、体長より長い傾向がある。
- 一般的なバッタの仲間： 触角が比較的短く、太い傾向がある。
- 聴覚器官の位置： キリギリスの仲間は前脚の脛節、バッタの仲間は胸部にある。
つまり、ニュースで「バッタ」と表現されたのは、広い意味でのバッタ目の昆虫という理解では自然ですが、正確な種類を示す場合はクビキリギリスと呼ぶのが適切です。
今回の異物混入事件については、東海漬物自身がクビキリギリスと公表しているため、単に正体不明のバッタが入っていたという話ではありません。
【2026年現在のこくうまキムチは安全？販売状況とリニューアル】
購入を検討している人にとって、最も気になるのは現在の安全性でしょう。
2026年11月時点で確認できる東海漬物の公式商品情報には、「こくうまキムチ300g」が掲載されています。また、同社は2025年8月から、こくうまシリーズ3品をリニューアル発売しています。
2025年8月にシリーズをリニューアル東海漬物が2025年6月に公表したニュースリリースでは、ロングセラーのこくうまシリーズ3品について、コクと旨みを磨き、さらにご飯に合う商品へ進化させることを発表しました。
公式商品ページでは、現在の300g入り商品について、国産白菜100％を使用し、下漬・本漬・キムチ漬の3段階で漬け込む製法が紹介されています。原材料や栄養成分などの商品情報も公開されています。
このリニューアルは、2024年の異物混入事件から約1年半後に実施された商品展開の変更です。ただし、リニューアルしたという事実だけをもって、2024年の混入原因が完全に解明された、あるいは特定の対策が実証されたと判断することはできません。
2024年の回収対象と現在の商品を混同しない安全性を考えるうえで、最も重要なのは回収対象の範囲です。
2024年の自主回収は、次の条件に該当する同一製造品が対象でした。
- 商品名：こくうまキムチ300g＋20g増量
- 製造所固有記号：＋P
- 製造年月日：2024年1月16日
- 賞味期限：2024年2月9日
一方、2026年に購入する商品は、製造時期も賞味期限も異なる別の製造品です。過去に特定ロットの自主回収があったことだけを理由に、現在の商品すべてが危険だと判断することはできません。
ただし、公式商品ページへの掲載は、個々の商品の品質や安全性を保証する検査証明ではありません。購入した商品の表示、賞味期限、保存状態を確認することが基本です。
消費者庁のリコール情報も確認する食品の自主回収情報を確認するときは、消費者庁のリコール情報サイトも役立ちます。同庁の食品回収情報では、食品に関する自主回収情報を検索できる仕組みが整備されています。
検索するときは商品名だけでなく、JANコードや賞味期限なども照合してください。同じ商品名でも、製造日や製造所が異なれば回収対象かどうかが変わる場合があります。
【こくうまキムチ異物混入の真相｜原因と画像を見極める判断基準】
今回の事件で、もう一つ気になるのが「なぜキムチに昆虫が入ったのか」という疑問です。
食品工場で製造される商品であっても、原材料の受け入れから加工、充填、包装まで、多くの工程を経ています。農産物を原料とする食品では、原材料に由来する異物を管理することも品質管理上の課題です。
ただし、今回のクビキリギリスがどの工程で混入したのかについて、2024年1月26日の東海漬物の公表文書には具体的な説明がありません。
混入経路について分かっていること・分かっていないこと公表資料から確認できる事実は、異物の種類がクビキリギリスと特定されたこと、対象商品の製造日と製造所が明らかにされたこと、同一製造品が自主回収されたことです。
一方、原材料の白菜に付着していたのか、工場内で混入したのか、洗浄や選別の段階に問題があったのかといった詳細は、公式発表からは判断できません。
したがって、特定の製造工程に原因を断定することはできません。東海漬物が公式文書で示したのは、品質管理の強化と再発防止に努めるという方針です。
ネット上の画像や情報を確認するときの4つの基準今回のような食品異物混入の情報は、商品写真、昆虫の図鑑写真、報道写真が一緒に拡散されることがあります。画像だけを見て判断するのではなく、次の点を確認すると情報の精度が上がります。
1. 写真の出典を確認する
メーカーの公式発表なのか、報道機関の撮影画像なのか、昆虫図鑑の参考写真なのかを区別する。
2. JANコードだけで判断しない
JANコードに加えて、製造所固有記号、製造年月日、賞味期限を照合する。
3. 公式発表と報道を照合する
メーカーの自主回収告知と、TBS NEWS DIGなどの報道内容を分けて確認する。
4. 最新の回収情報を確認する
消費者庁のリコール情報サイトやメーカーの公式情報で、新しい告知が出ていないか調べる。
特に重要なのは、商品のバーコードが一致することと、回収対象の製造ロットに一致することは別だという点です。この違いを理解しておけば、過去の異物混入ニュースを見て不必要に不安になることも、反対に対象商品を見落とすことも避けやすくなります。
【こくうまキムチのバッタ混入画像に関するよくある質問（FAQ）】
Q1：こくうまキムチにバッタが混入した事件は本当ですか？
A1：本当です。2024年1月26日に東海漬物が公式発表し、混入した異物をクビキリギリスと説明しました。同一製造品の自主回収も開始しています。
Q2：混入していた昆虫の画像は本物ですか？
A2：実際の混入事件はメーカーが認めています。ただし、ネット上の画像すべてが現物写真ではありません。ねとらぼの記事に掲載されたクビキリギリスの画像は、環境省「いきものログ」由来の参考画像です。報道写真や公式商品画像とは区別して確認してください。
Q3：回収対象のJANコードは何番ですか？
A3：4902175435297です。ただし、JANコードだけで回収対象とは判断できません。対象は300g＋20g増量の商品で、製造所固有記号＋P、製造日2024年1月16日、賞味期限2024年2月9日の製造品です。
Q4：製造所固有記号＋Pはどこの工場ですか？
A4：東海漬物の公式Q&Aによると、＋Pは群馬県の榛名工場を表します。
Q5：2026年現在のこくうまキムチも危険ですか？
A5：2024年の回収対象は特定の製造品です。現在の公式商品情報には2025年8月にリニューアルした300g入り商品が掲載されています。過去の特定ロットの回収を、現在の商品すべてに当てはめることはできません。購入品については最新の公式情報と表示を確認してください。
Q6：昔買った回収対象商品が自宅に残っていたらどうすればよいですか？
A6：賞味期限が2024年2月9日の対象商品は食べないでください。商品パッケージや表示を保管し、東海漬物の現在の問い合わせ窓口に回収対応について相談するのが適切です。
こくうまキムチのバッタ混入事件は、2024年1月26日に東海漬物が公式発表した実際の食品異物混入事案でした。混入した昆虫は一般的なバッタではなく、キリギリス科のクビキリギリスです。
回収対象は「こくうまキムチ300g＋20g増量」で、JANコードは4902175435297、製造所固有記号は＋P、製造年月日は2024年1月16日、賞味期限は2024年2月9日でした。
2026年現在、東海漬物の公式商品情報には、2025年8月にリニューアルしたこくうまシリーズが掲載されています。過去の回収対象と現在の商品を同一視するのは適切ではありませんが、個々の商品の表示や最新のリコール情報を確認する姿勢は必要です。
【プロの結論】見るべきなのは商品名ではなく製造ロット今回の事件から得られる食品安全上の教訓は、商品名やブランドだけで安全性を判断しないことです。
食品の自主回収では、同じブランドの商品でも製造日、製造所、賞味期限によって対象が限定されることがあります。JANコードは商品を識別する手掛かりになりますが、それだけでは製造ロットまで特定できません。
また、画像が本物かどうかを調べる場合も、写真の出典と公式発表の内容を照合する必要があります。実際の混入事件が確認されていることと、SNSなどで拡散されたすべての画像が現物写真であることは、まったく別の話です。
不安を必要以上に広げず、見逃してはいけない情報も見落とさない。そのためには、メーカーの公式発表、商品の製造表示、消費者庁のリコール情報という3つを基準にすることが、食品を安心して選ぶための確かな判断方法です。
主な参考資料：東海漬物「お詫びと自主回収のお知らせ」（2024年1月26日）、東海漬物公式商品情報・こくうまQ&A、TBS NEWS DIG（2024年1月26日）、ITmedia「ねとらぼ」（2024年1月28日）、浜松科学館の昆虫解説、消費者庁リコール情報サイト。
